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产品编号:
32115222116
产品名称:
真功夫三门一体化蒸柜(电)
规  格:
680*650*1550+330
产品备注:
380V/3*6KW
产品类别:
真功夫厨具系列
 
   产 品 说 明

1、蒸柜分为3个独立内胆,每个内胆尺寸为500*495*370mm,每个内胆分三层,每层高度为118mm, 每层配有蒸盆、蒸板、蒸架各一个。 
2、本产品用途广泛,可用于蒸饭、蒸汤、蒸菜、炖品、点心等,同时具备蒸炖与保温双重功能。 
3、以真功夫餐饮为例:每个蒸盆可放汤盅18个,饭盅18个,本产品三内胆可放汤盅162个,炖汤时间每次35分钟,设置温度103℃, 保温80℃。可放饭盅162个, 设置温度100℃,保温80℃,蒸饭时间每次22分钟。另蒸海鲜7分钟,设置温度93℃。 蒸水蛋6分钟,设置温度100℃。蒸饺子12分钟,设置温度100℃。 
4、该产品采用全自动智能程控系统控制,含有3套真功夫微电脑自动程控电箱,可设置蒸炖时间、蒸炖温度、保温温度。以精准的柜内实时温度传感控制,攻克了中餐食品蒸炖标准化的技术瓶颈。            
5、柜体内外采用全304#不锈钢制作,高密度耐温保温材料,具有良好保温隔热效果,柜体坚固不易变形。柜体内外部简单明了,方便清洗。 
6、本产品设计是以自带蒸汽发生器,接入水、电即可使用。设备操作简单、安全环保。

点击数:1853  录入时间:2017-3-21 【打印此页】 【关闭
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